Vegetales

Vegetales.
Tomate: técnicamente es una fruta, pero se lo considera parte del reino vegetal. Tiene propiedades anticancerígenas, es antioxidante y aporta una enorme variedad de vitaminas, desde la A hasta la vitamina K. Además, es un alimento recomendado para combatir la hipertensión.
Brócoli: esta verdura con forma de arbolito es uno de los mejores alimentos para prevenir el cáncer: su rica cantidad de antioxidantes, reducen el riesgo de sufrir cáncer de estómago, de pulmón y de colon. Además, aporta beta-carotenos, vitamina C y ácido fólico, lo que fortalece nuestro sistema inmunológico.
Col de Bruselas: contiene un gran aporte de ácido fólico, una vitamina del tipo B. Por otra parte, concede vitamina C, vitamina K, fibra, potasio y ácidos grasos omega 3.
Zanahoria: es muy buena para la salud, especialmente para nuestros ojos, piel y cabello. En particular, las zanahorias son de las mejores fuentes de vitamina A y, aunque en menor medida, también de vitamina C. Se dice también que nos protege de daños cardiovasculares.
Calabacín: contiene beta-caroteno y vitamina C, es un alimento antiinflamatorio que puede ayudarnos a prevenir y tratar enfermedades como el asma, la osteoartritis y la artritis reumatoide. Posee también potasio, magnesio y fibra.
Patata dulce: Las patatas dulces son un gran aliado contra el cáncer debido a su contenido de vitamina A, vitamina C y manganeso. Además, es buena fuente de hierro y fibra, nos aporta energía y protege nuestro sistema digestivo.
Berenjena: son muy buenas para el corazón y todo el sistema cardiovascular, sus ricas propiedades antioxidantes protegen a las células de daños cerebrales y, combinados con su contenido de fibra y potasio, también nos ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y la demencia.
Pimientos: Hay varias versiones de pimientos, todas ellas saludables debido a sus nutrientes como el ácido fólico y el licopeno. Según estudios, consumir un pimiento por día disminuye el riesgo de cáncer de pulmón, colon, páncreas y vejiga.
Espinaca: posee la gran mayoría de nutrientes que el cuerpo necesita, de hecho, los científicos aseguran que una dieta rica en espinacas podría ser capaz de prevenir enfermedades del corazón, cáncer, artritis y osteoporosis.
Cebolla: es un alimento importante para personas con riesgo de desarrollar osteoporosis, también, ayuda a controlar la diabetes y prevenir enfermedades cardíacas, gracias a su contenido de vitamina C y ácido fólico. Vegetables.
Tomato: technically a fruit, but is considered part of the plant kingdom. Has anti-cancer properties, antioxidant and provides a huge variety of vitamins, from A to vitamin K. It is also a recommended food for hypertension.
Broccoli: This vegetable shaped tree is one of the best foods to prevent cancer: its rich amount of antioxidants, reduce the risk of stomach, lung and colon cancer. It also provides beta-carotene, vitamin C and folic acid, which strengthens our immune system.
Brussels sprouts: it contains a large supply of folic acid, a vitamin-type B. Moreover, granted vitamin C, vitamin K, fiber, potassium and omega 3 fatty acids.
Carrot: is very good for health, especially for our eyes, skin and hair. In particular, carrots are the best sources of vitamin A and, to a lesser extent, vitamin C. It is also said that protects us from cardiovascular damage.
Zucchini: contains beta-carotene and vitamin C, is an antiinflammatory food that can help prevent and treat diseases such as asthma, osteoarthritis and rheumatoid arthritis. also it contains potassium, magnesium and fiber.
Sweet potatoes: Sweet potatoes are a great ally against cancer because of its vitamin A, vitamin C and manganese. In addition, it is a good source of iron and fiber, gives us energy and protects our digestive system.
Eggplant: are very good for the heart and the entire cardiovascular system, its rich antioxidant properties protect cells of brain damage and, combined with fiber and potassium, also help us to reduce the risk of cardiovascular disease and dementia.
Peppers: There are several versions of peppers, all because of its healthy nutrients such as folic acid and lycopene. According to studies, a pepper consume per day reduces the risk of lung cancer, colon, pancreas and bladder.
Spinach: it has the vast majority of nutrients the body needs, in fact, scientists say that a diet rich in spinach may be able to prevent heart disease, cancer, arthritis and osteoporosis.
Onion: It is an important food for people at risk of developing osteoporosis, it also helps control diabetes and prevent heart disease, thanks to its vitamin C and folic acid.