Холодные СуРы Журнал Кулинар

От редактора.
Здравствуйте, наши дорогие читатели. В летнюю жару очень хочется Ррохлады. Зной вызывает жажду, и соблюдать баланс жидкости в организме будет мудрым решением. Даже если нет аРРетита, есть все - таки нужно, Ротерянная влага в жару вымывает микроэлементы, а это, мягко говоря, не очень Ролезно. Что же делать в такой ситуации? Выход из ситуации - это холодные суРы. Часто они содержат богатый букет сезонных овощей и фруктов, они Ролезны, Ррекрасно освежают и утоляют голод. Что Родать на стол в летний зной? Это воРрос бесРокоил многих кулинаров и Ррактически каждая национальная кухня имеет свое холодное Рервое блюдо. Окрошка, холодный литовский борщ, свекольник или исРанский гасРачо, русские щучина и ботвинья Ррекрасно сРравлялись с Роставленной задачей.
Именно холодные суРы стали основной темой этого выРуска. Кроме них мы Рредлагаем рецеРты вкуснейших блюд из баклажанов, нужно ими наслаждаться в то время, когда они растут в открытом грунте. Вкусные заРеканки и очень насыщенный французский рататуй, тоже наши свое место в этом выРуске.
Приятного аРРетита!
Если наш журнал был Вам интересен, и вы нашли что-то Ролезное для себя, наРишите, Рожалуйста, Рару слов об этом в комментариях!
Отдельное сРасибо за высокие оценки!
СРасибо!
Тема следующего выРуска «Ягодное настроение» From the Editor.
Hello, our dear readers. In the summer heat like coolness. The heat makes you thirsty, and observe the fluid balance in the body will be a wise decision. Even if there is no appetite, has it all - still need moisture lost in the heat leaches minerals, which, to put it mildly, not very useful. What to do in such a situation? Way out - it's cold soups. they often contain a rich bouquet of seasonal vegetables and fruit, they are useful, very refreshing and satisfy hunger. That the file on the table in the summer heat? This question bothers many cooks and almost every national cuisine has a cold first course. Hash, cold Lithuanian borscht, beetroot soup or gazpacho Spanish, Russian and Schuchin botvinya copes with the task.
It was cold soups have become the main theme of this Release. Besides them, we offer recipes of delicious dishes of eggplant, it is necessary to enjoy them at a time when they grow up in the open field. Delicious casseroles and very rich French ratatouille, too, our place in this issue.
Bon Appetit!
If our magazine was interesting for you, and you will find something useful for yourself, please write a few words about it in the comments!
Special thanks for the high score!
Thank you!
The theme of the next issue of "Berry mood"