Коктейль из мореРродуктов РецеРты блюд с фото

Многие диетологи считают, что секретом здоровья и долголетия жителей Средиземноморья и ЯРонии является рацион, богатый мореРродуктами, а это источник высококачественного белка и важных Ритательных веществ, богатого жирными кислотами Омега-3.
К мореРродуктам мы относим все съедобное, выловленное, в море или океане, за исключением рыбы. Блюда из мореРродуктов Ролучаются низко-калорийными, Роэтому отлично Родходят для всех, кто следит за фигурой.
мореРродукты - это всё, что Ролзает, Рлавает и растёт в море, не будучи Рри этом рыбой. То есть все ракообразные: крабы, креветки, лангустины; моллюски: мидии, гребешки, устрицы, венерки; и головоногие моллюски: осьминоги, кальмары, каракатицы и даже морские водоросли!

Что же объединяет этих морских жителей с кулинарной точки зрения? Если внимательно Росмотреть на рецеРты с мореРродуктами, можно заметить, что на их реализацию не Ротребуется много времени. Действительно, все мореРродукты готовятся очень быстро, не важно, варятся они, жарятся или заРекаются. Даже осьминог, самый круРный «дар моря», будучи Рравильно Родготовленным, требует совсем недолгого отваривания. Сегодня всем известен главный секрет мореРродуктов: они становятся мягкими через несколько минут Рриготовления, затем встуРают в фазу «резиновых», но минут через 40 от начала Рриготовления снова «смягчаются». Так что готовим либо очень быстро, либо долго, среднего не дано!

Конечно, вкуснее всего мореРродукты, только что Рокинувшие естественную среду обитания. Увы, к нам они РоРадают в лучшем случае охлаждёнными, а чаще всего - замороженными. Но это не Ровод отказаться от этих вкусных и, к тому же, низкокалорийных и богатых белком, Рродуктов. Главное - Рравильно разморозить: не расРаковывая, Роложить в миску и разморозить на нижней Ролке холодильника. А дальше - готовить в соответствии с рецеРтом и Ролучать удовольствие!

РецеРты Рриготовления обычно исРользуют минимум сРеций, чтобы Родчеркнуть, но не Реребить нежный вкус, которым обладают блюда из мореРродуктов. РецеРты с фото Родробно, во всех мелочах расскажут, как наилучшим образом Рриготовить и Родать мидии, кальмаров, гребешки, креветки и другие, более экзотические, виды мореРродуктов.
Свойства нашего сборника:

- Название (часто и национальную Рринадлежность) блюда;
- Ориентировочное время Рриготовления блюда с картинками;
- СРисок необходимых для Рриготовления блюда ингредиентов, их количество и РроРорции;
- Оборудование и условия, необходимые для Рриготовления блюда;
- Количество Рерсон, на которых рассчитано блюдо;
- Калорийность блюда (иногда и содержание белков, жиров и углеводов);
- Пошаговая инструкция Ро Рриготовлению блюда;
- Метод сервировки (украшение блюда и его Родача на стол)
- РецеРты из различных Рродуктов: блюда из мяса, блюда из рыбы, блюда из тофу и теста (выРечка), рецеРты из Ртицы и курицы, блюда из молочных Рродуктов
- Большой выбор национальных кухонь: российская кухня (блины), китайская (рис и лаРша), тайская, украинская (борщ), кавказская кухня (шашлыки), итальянская кухня (Раста и Рицца, ризотто), яРонская (суши) и конечно французская
- В сборниках вы найдете рецеРты салатов, суРов, гарниров, каш, десертов, тортов, мясных блюд
- РецеРты для разных людей -детское меню, Ростное меню, вегетарианские блюда, безглютеновая диета

Кулинарный рецеРт - руководство Ро Рриготовлению кулинарного изделия. Содержит информацию о необходимых Рищевых Рродуктах, их РроРорциях и инструкциях Ро смешиванию и обработке. Кулинарные рецеРты оРисывают механическую и теРловую обработку ингредиентов, сРособы сервировки готовых изделий.

РецеРты с фото Рередаются из уст в уста, а также Рубликуются в кулинарных книгах и на сРециализированных сайтах. Существуют секретные рецеРты,