Runner’s World Dieta Biegacza

Żeby biegać dalej i szybciej, pobijać życiówki i po prostu cieszyć się bieganiem, potrzebujesz odpowiedniego paliwa dla Twoich mięśni.
Przygotowaliśmy 73 przepisy na dania, koktajle i przekąski przed i po biegu, które możesz łatwo przygotować z produktów dostępnych w każdym supermarkecie.
Proponowane posiłki i przekąski w dwóch pierwszych kategoriach, czyli „2 godziny przed biegiem” i „30 min. przed biegiem”,
są lekkostrawne i dadzą Ci zastrzyk energii przed treningiem. Niemniej zdajemy sobie sprawę, że każdy biegacz ma inny metabolizm,
jedni trawią pokarmy szybciej inni wolniej. Każdy z nas inaczej toleruje np. produkty z błonnikiem i laktozą,
wiec potraktujcie je jako wskazówkę, inspirację, którą trzeba wypróbować na własnym organizmie i wybrać przekąski, które najlepiej przyswaja Wasz organizm.
Dania w kategorii „30 min. po biegu”, mają przede wszystkim szybko uzupełnić Twój nadwyrężony zapas węglowodanów,
a ściślej glikogenu zgromadzonego w wątrobie i mięśniach. Potrawy w dziale „1 godzina po biegu” są najbardziej kalorycznie,
bogate w białko i również w węglowodany, ponieważ maksymalnie do 60 min. po wyczerpującym treningu czy starcie w biegu
trzeba dostarczyć organizmowi paliwo regenerujące mięśnie.
W dziale „Dietetyczny trener” znajdziesz także zasady żywieniowe opracowane przez ekspertów Runner’s World podane w przystępnych poradach.
Przepisy ułożyli dietetycy i kucharze współpracujący z Runner’s World, którzy sami biegają i do tego przetestowali potrawy na swoich żołądkach.
Porady konsultowaliśmy z naukowcami i specjalistami od żywności i żywienia sportowców. Materiał został opracowany przez zespół redakcji Runner’s World.